MERRY CHRISTMAS 2024

・クロフィンプラリネノワゼット
クロワッサン生地を渦巻き状に焼き上げ、

ヘーゼルナッツのバタークリームを詰めて仕上げました。

・洋梨のキャラメルカスタードデニッシュ
キャラメルカスタードを絞ったデニッシュ生地に洋梨をのせて焼き上げました。

・もぎたてシャキシャキ青森りんごのアップルパイ
今年9月・10月収穫の青森産ふじりんごのプレザーブだけをたっぷり使用し

カスタードとアーモンドクリームを合わせました。

・シュトレン
香り高いリキュールに漬け込んだ4種のフルーツとアーモンドを練り込みました

・フッツェルブロート
フルーツを練り込んだドイツのフルーツブレッドです。