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ただ辛いだけじゃない、旨さに痺れる薬膳火鍋

〇本場の唐辛子と16種類の薬膳を独自配合した薬膳麻辣鍋
一番の売りである赤いスープ「薬膳麻辣鍋」は、本場四川から直輸入した唐辛子やスパイス等を使用し、奥深い辛さを追究。そこに16種類の薬膳を巧みにブレンドし、辛さの中にも滋味深い旨味を表現しました。
担担辛辛では2名様よりコースで、「麻辣鍋」を始めとする3種のスープからお好きな2種を選んでいただき、お好みの具材を煮込んでお楽しみいただけます。
最後には、お一人様ずつ自分好みのスープで仕上げる特製の担担麵と、口の中も体の中もスッキリと整える薬膳デザートで〆る、本格薬膳火鍋コースです。

〇昼は担担麺の他、辛さが決め手の定食も
辛さと痺れにこだわり生み出した「担担麺」は、胡麻の風味が活きたまろやかながらもスッキリとした味わいで、辣油の辛味が引き立ちます。こちらは１辛～5辛まで辛さをお選びいただけます。
担担麺とともに、平日のお昼には辛さが際立つ定食メニューも取り揃えました。定番の「麻婆豆腐」や四川料理ではおなじみの「水煮牛肉」など、辛くて旨い、ごはんが進むラインナップをご用意しております。