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AFURIのらーめんの命は、黄金色に輝くスープ。その源は、神奈川県丹沢山系の大山（通称・阿夫利山）、より湧き出づる清らかな天然水。厳選素材を、じっくりと丁寧に炊き出した、まさに正統な淡麗系の一杯です。凛と佇む盛り付けの美しさ、目を閉じても感じるような圧倒的な味と香りを、ぜひ一度ご堪能ください。