2025.10.10
『和栗の“生”モンブラン』
カフェ&ブックス ビブリオテーク
和栗を“生”で堪能する、新しい秋のデザートが登場！
絞りたてで仕上げたの和栗クリームに、フロマージュやキャラメルソースを重ねた
五層仕立ての〈和栗の“生”モンブラン〉をどうぞお楽しみください。
和栗の“生”モンブラン 五層の口どけ
￥1,320/税込
なめらかで濃厚な食感に風味の余韻まで楽しめる「和栗の“生”しぼりクリーム」。
その和栗クリームを引き立たてる、フレッシュチーズの「“生”フロマージュフレクリーム」。
コク深く濃厚な風味のエバミルクを使用した「エバミルキー“生”ムース」。
クリームと生地の食感の調和をつくり出す、しっとり「“生”シフォン」。
そして、栗と相性抜群の「“生”キャラメルソース」。
それぞれが「和栗」を引き立たせるために考えぬかれた、こだわりのひと皿です。
カフェ&ブックス ビブリオテーク
ルミネ1・3F
カフェ
